Aufgewachsen im elterlichen Weingut Edmund Schmitz in Detzem, entschied sich Achim Schmitz ursprünglich gegen eine Winzerlehre. Die Faszination eines besonderen Weinberges führte ihn später zurück zum Weinbau.
Schon als Jugendlicher half Achim Schmitz viel in den Weinbergen rund um Detzem und Klüsserath. Die Zeit, in der die Wahl der Ausbildung entschieden werden sollte, war jedoch keine leichte Zeit im deutschen Weinbau. Die Eltern rieten zu einem anderen Beruf. Der Winzersohn wurde zum Bauingenieur und baute ein erfolgreiches eigenes Spezialbauunternehmen auf. Die Leidenschaft zum Riesling und die Faszination einer besonderen Lage führten ihn jedoch 2020 zurück zum Weinbau.
Die Rede ist vom Weinberg „Am Dicken Fels“ in Detzem. Das Grün der Alten Reben hebt sich vom Grau der Schieferwand ab, die sich hinter den Reben hoch auftürmt. Am Fuß der gebietstypischen Einzelpfähle gleitet funkelnd und ruhig die die Mosel entlang. Was nach einer schönen Kulisse klingt, bedeutet harte Arbeit in der Steilstlage. „Eigentlich verfluchen alle diesen Weinberg, weil man ihn nur mühsam per Hand bewirtschaften kann“, beschreibt Achim Schmitz und nimmt sich der alten Lage an. Der Weinberg faszinierte ihn bereits seit seiner Jugend, er bringt beste Weine hervor. „Es gibt keine schönere Arbeit, keinen besseren Ausgleich zum Job.“
