Der 2020er Riesling Qualitätswein feinherb ist der erste Wein aus der Hand von Achim Schmitz. Limitiert auf rund 1.000 Flaschen.

Gewachsen auf dem Blauschiefer der Lage Detzemer Maximiner Klosterlay präsentiert der feinherbe Riesling ein opulentes Bukett. Die frisch-fruchtigen Noten von Zitrus und Ananas werden unterstrichen vom milden Duft weißer Blüten und einer dezenten Hefenote.
Der Wein wurde im Edelstahltank mit natürlichen Hefen spontan vergoren. Ein leichter Genuss, mit dezent schmeichelnder Süße zur harmonischen Säure. Die Mineralität des Schiefers lässt ihn noch lange nachhallen. Ein gelungenes Erstlingswerk!